| |
|
|
| |
|
|
| |
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Στην ταβέρνα μας “Η Παλιά Περίθεια” η ιστορία της παραδοσιακής κουζίνας ξεκινάει κάμποσους αιώνες πριν και αποτελείται από εγχώριες σπεσιαλιτέ, φτιαγμένες με τις παλιές συνταγές των παππούδων μας.
Σε εμάς θα βρείτε τη διάσημη κερκυραϊκή παστιτσάδα (κοκκινιστός κόκορας ή μοσχάρι με μακαρόνια), σοφρίτο (μοσχάρι σε άσπρη σάλτσα), στιφάδο κουνέλι ή μοσχάρι (με κρεμμύδια), μουσακά, τσιγαρέλι (άγρια χόρτα σοταρισμένα με σκόρδο, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά), χωριάτικες πίτες με φρέσκα λαχανικά από τον κήπο τους, ντόπια τυριά και κρασί παραγωγής τους (κόκκινο ή λευκό).
Θα βρείτε επίσης αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι και ψητά της ώρας όπως μοσχαρίσιες μπριζόλες, παϊδάκια κλπ όλα από ντόπια κρέατα.
Για να συνοδεύσετε τον καφέ υπάρχουν σπιτικά γλυκά, όπως καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα, και γλυκά του κουταλιού. |
|
| |
|
|
|
|
